Lunch....eller?
Dagens i-landsproblem: Hemma åt man oftast lagad lunch, lunchen var för mig viktigare än frukosten så kommer man då hit och man vet om att man blir serverad frukost och kvällsmat. Vad blir då lunch? För jag lovar att helt plötsligt blir det väldigt svårt att gå en hel dag utan lunch.
I vår lägenhet så finns det ingen spis eller ens en kokplatta. Vi har en mikrovågsugn, kylskåp brödrost och den Heliga Vattenkokaren och det tackar man ju för. Det innebär att vi inte kan laga någon mat överhuvudtaget i köket vilket jag hade uppskattat om vi åtminstone haft möjlighet att göra. En av killarna har en George Foreman, en smörgås grill mer eller mindre så den använder alla.
Så vad gör man till lunch när man inte kan laga något? Nudlar går bra att göra i mikron, de är ätbara så det har de ju blivit några gånger. Men oftast blir det Cheese on toast.
Så hur gör man dessa superpopulära luncher:
Du behöver: Bröd(färdig skivat, ju nyttigare desto bättre), Ost (gärna cheddar) ev. smör/margarin, bönor i tomatsås eller ketchup (om man inte heter Elin och avskyr det mesta med tomat i)
1. Bre mackorna, du behöver två för att göra en toast.
2. Skiva osten eller köp färdigskivad ost.
3. Lägg osten på en av mackorna i ett fint lager.
4. Lägg den andra mackan över mackan som du nyss la ost på.
5. Vänta tills George Foreman smörgåsgrillen är uppvärmd och lampan slocknat.
6. Lägg din toast i George Foreman grillen, stäng locket och vänta tills du tycker att tillräckligt lång tid har gått.
7. När tillräckligt lång tid har gott, när toasten har blivit toast och osten har smält är din lunch snart färdig. Om du inte har på bönor eller ketschup så är det nu bara att skära upp din toast och njuta.
Alternativ toast:
1. Rosta mackorna i en vanlig brödrost.
2. Häll upp burken med bönor i tomatsås i en mikrossäker skål.
3. Mikra bönorna tills de är rykande varma.
4. Ta upp mackorna och lägg dem på en tallrik.
5. Häll över bönorna och tomatsåsen på mackorna
6. Lägg snabbt på skivad ost så att den kan smälta av värmen
7. Hugg in
Nudlar: Följ beskrivingen på förpackningen och anpassa det efter mikrovågsugn istället för kastrull och spis.
Så med tanke på att detta är vad jag kommer att ha ätit till lunch i drygt 2 månader så kommer jullovet att tillbringas vid spisen eller framför mammas/pappas riktiga mat!
